将桃胶,皂角米,雪燕分别泡发12到15小时,洗净除杂质
将枸杞洗净放着备用
先将桃胶皂角米放入锅中炖30分钟,加入雪燕,枸杞和冰糖,炖15分钟。雪燕不宜炖时间过长,会炖化。
放入冰糖好,注意经常搅动,防止糊锅