酷炫椰香石花菜冻

酷炫椰香石花菜冻的做法
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酷炫椰香石花菜冻的食材和调料

新鲜椰子肉/椰子汁/植物奶/其他奶适量
石花菜1包
豆花(可不加)十朵
或其他颜色炫丽的植物汁
450ml
或甜味剂
(我用赤藓醇)

酷炫椰香石花菜冻的做法步骤

  1. 第1步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第1步

    用的这种石花菜粉。

  2. 第2步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第2步

    石花菜水加入水中搅拌均匀,烧开后转小火煮3分钟。

  3. 第3步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第3步

    倒入方型容器放凉后入冰箱静置片刻。

  4. 第4步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第4步

    蝶豆花用少许水泡上加点你喜欢的糖调味备用。

  5. 第5步.

    石花菜冻冷藏过后割成小块。

  6. 第6步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第6步

    新鲜椰子肉榨汁味道更好。也可以用椰浆加水或植物奶其他奶代替。

  7. 第7步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第7步

    榨好的椰浆用布过滤掉渣,调味,放入石花菜冻。

  8. 第8步.酷炫椰香石花菜冻的做法步骤 第8步

    点入蝶豆花汁拍照开吃

小贴士

石花菜推荐比例为500ml的水放一包,我想更韧一点所以水有意减少到450,我觉得这样口感更好。请根据个人口味调整含水量。

不用蝶豆花也行,也可以用其他颜色鲜艳的植物汁代替。

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