辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼去内脏，去皮，洗净切十字刀花 切长条（我的鱿鱼不够用了乌贼代替 鱿鱼块切的的有点小，可以切宽一点，更漂亮）

2. 第2步.

   锅中加水加入料酒烧开将切好的鱿鱼花焯半分钟左右捞出

3. 第3步.

   辣椒切长条（我用的日本的辣椒😂）

4. 第4步.

   准备姜蒜切末切片

5. 第5步.

   锅中倒油 油热后放入姜蒜 豆瓣酱炒香

6. 第6步.

   加入辣椒翻炒

7. 第7步.

   加入鱿鱼倒入酱油料酒 翻炒两分钟 至辣椒断生 加入适量盐十三香翻炒均匀

8. 第8步.

   出锅装盘 哇 好香啊