无油版电饭煲卤牛肉

无油版电饭煲卤牛肉的做法
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无油版电饭煲卤牛肉的食材和调料

1000克
生抽2勺
老抽5勺
6片
适量
八角4个
花椒一小把
桂皮1个
6个
葱白两段
料酒2勺

无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤

  1. 第1步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉泡冷水半小时去血水,准备卤料包或上面列的卤料

  2. 第2步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第2步

    冷水放入牛肉

  3. 第3步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第3步

    沸腾后撇去浮沫,再煮五分钟

  4. 第4步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第4步

    电饭煲里放入卤料(包)

  5. 第5步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第5步

    放入牛肉,加生抽老抽料酒,加冷水没过牛肉

  6. 第6步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第6步

    开煮差不多一小时

  7. 第7步.无油版电饭煲卤牛肉的做法步骤 第7步

    煮到筷子可以插得动牛肉就可以了,在卤汁里浸泡几小时,更入味

小贴士

我不喜欢甜味,没有放冰糖,喜欢的可以加两三块冰糖。

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