椒盐虾

椒盐虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去虾线、虾须、虾脚，料酒、生姜腌制

2. 第2步.

   青红椒切小块，蒜切沫，备用

3. 第3步.

   热锅倒油，分两次炸虾至变色，捞出再炸一次，捞出放一边备用

4. 第4步.

   留一些油在锅里，放入蒜末，青红椒块炒香，放入炸好的虾，快炒，然后撒入椒盐，出锅😊