可乐红烧肉

可乐红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，最好买这种三层的五花，吃起来肥瘦相间，格外好吃😋哦。

2. 第2步.

   切成1.5cm的丁块，放姜片和料酒，盐腌制15分钟。

3. 第3步.

   开锅热油，放姜片，干辣椒炝锅。

4. 第4步.

   放冰糖炒糖色。

5. 第5步.

   倒入五花肉，不停翻炒。

6. 第6步.

   加生抽，老抽，料酒炒出糖色。

7. 第7步.

   倒一瓶可乐，是一瓶哦！

8. 第8步.

   大火烧开，盖盖转至中小火焖煮，煮差不多半个小时，转大火收汁，出盘撒白芝麻。

9. 第9步.

   西兰花事先热水焯一下，记得焯水时放一点盐和油，焯出来的颜色更漂亮哦，鲜绿鲜绿的！摆盘，香味扑鼻，已经不淡定了，这个谱是零失败超简单版的哦！