南瓜紫薯饼

南瓜紫薯饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

南瓜紫薯饼的做法说明

早就想做软糯的南瓜饼了,一直嫌麻烦,终于在周末心血来潮做了,感觉还挺有意思的,吃着自己做的有成就感

南瓜紫薯饼的食材和调料

紫薯2小个
南瓜半个
糯米粉适量
面粉适量
牛奶适量
适量

南瓜紫薯饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第1步

    将南瓜和紫薯削皮切片蒸熟,然后捣成泥

  2. 第2步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第2步

    将糯米粉,面粉,糖和南瓜泥混合揉成面团,糯米粉占比大些,主要看南瓜含水量和甜度决定面粉和糖的量

  3. 第3步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第3步

    将紫薯捣成泥,干的话加牛奶

  4. 第4步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第4步

    将紫薯泥揉成团备用

  5. 第5步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第5步

    将南瓜饼皮和紫薯球包在一起

  6. 第6步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第6步

    揉圆压成饼

  7. 第7步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第7步

    用不粘锅小火煎,一定注意小火,否则容易糊,我这都有点糊了。要经常翻面,直到饼鼓起来基本上就好了

  8. 第8步.南瓜紫薯饼的做法步骤 第8步

    成品好了

小贴士

喜欢甜的可以多加糖
可以都用糯米粉做,可能更好吃,我是糯米粉不够凑的,不过也不错
注意煎的时候用小火

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页