黄桃果脯

黄桃果脯的做法
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黄桃果脯的做法说明

一直想要吃酸杨桃果脯,咋都买不到酸杨桃来制作,后来用了甜杨桃,再后来用黄桃,这跟黄桃罐头的口感不一样,不同风味,有一点胶胶感,对于我这个胃不好,又特喜欢桃子的人来说,刚刚好!
菜单没有克数,越来越觉得菜谱用克数是不科学的,各人有各人的口感,在煮糖水时试一试就能知道得加多一点糖或加多一点水了。

黄桃果脯的食材和调料

黄桃6个
适量
小青柑适量

黄桃果脯的做法步骤

  1. 第1步.黄桃果脯的做法步骤 第1步

    黄桃翘核,一般一个黄桃切米字,8片,不要切太细

  2. 第2步.黄桃果脯的做法步骤 第2步

    糖+适量水+小青柑汁煮开,下黄桃,开后大概煮3-5分钟,捞起,桃与汁各自放凉后混合,放冰箱渍一夜。

  3. 第3步.黄桃果脯的做法步骤 第3步

    捞干,放架子烤,盖一张锡箔纸,小烤箱可以开到最大,大概用了快50分钟,最后掀开锡箔纸,给烤个5分钟上色。

  4. 第4步.黄桃果脯的做法步骤 第4步

    晾凉了,可以装盒了

  5. 第5步.黄桃果脯的做法步骤 第5步

    一个星期内吃完~~~

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