中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕

中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法
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中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法说明

不用称重,不用烤箱,制作简单。浓浓的奶香混合着玫瑰的香味,口感细腻湿润,清爽不油腻。最好配一杯黑咖啡,含一口蛋糕,抿一口不加任何糖和奶的黑咖啡,越含越香。

中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的食材和调料

奥利奥40块
奶油奶酪200克
淡奶油200克
中街1946重瓣巨玫瑰1根(80克)
玫瑰酱适量

中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第1步

    将中街1946重瓣巨玫瑰融化。

  2. 第2步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第2步

    奥利奥掰开,刮下糖霜放另一个碗。

  3. 第3步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第3步

    糖霜分成两份。

  4. 第4步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第4步

    将奶油奶酪分成两份,与糖霜混合。

  5. 第5步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第5步

    融化的中街1946重瓣巨玫瑰加入玫瑰酱,与一份奶油奶酪混合

  6. 第6步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第6步

    淡奶油打发,分成两份

  7. 第7步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第7步

    一份打发的淡奶油和玫瑰奶油奶酪混合。

  8. 第8步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第8步

    一份打发的淡奶油与原味奶油奶酪混合。

  9. 第9步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第9步

    锡纸包好慕斯圈,或者慕斯圈直接放在平盘上。放一层奥利奥饼干。

  10. 第10步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第10步

    饼干上铺玫瑰奶油。再放一层奥利奥。

  11. 第11步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第11步

    饼干上铺白奶油。

  12. 第12步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第12步

    饼干,玫瑰奶油,饼干,白奶油,的顺序铺完所有材料。冰箱冷藏8小时以上。

  13. 第13步.中街1946--玫瑰奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤 第13步

    冰箱取出蛋糕,吹风机吹慕斯圈脱模。撒奥利奥碎装饰蛋糕。

小贴士

奶油奶酪和淡奶油可以翻倍,这样分层更明显。

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