虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法步骤

1. 第1步.

   青红辣椒洗净备好料

2. 第2步.

   如图的勺子4勺生抽

3. 第3步.

   醋3勺

4. 第4步.

   白纱糖3小勺，搅拌均匀备用。

5. 第5步.

   将辣椒放入烧干无水的铁锅内

6. 第6步.

   用铲子按压辣椒，让辣椒表皮呈现虎皮的感觉

7. 第7步.

   力求每一个辣椒都要按压到成虎皮色后，放两小勺食用油，刺啦一声，锅内迅速冒着热烟，快速翻炒片刻

8. 第8步.

   看一下已经🈶️点塌扁的辣椒

9. 第9步.

   迅速放入蒜末儿翻炒片刻

10. 第10步.

    倒入刚才调好的调料汁，快速炒制

11. 第11步.

    放油之后整个过程不超过三分钟即可出锅享用。