葱油肉饼

葱油肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   #和面团 将面粉、细砂糖、盐、花椒粉，倒入盆中，加入清水，用筷子将面粉搅成棉絮状。

2. 第2步.

   揉成光滑面团，盖上保鲜膜，将面团饧面半小时以上。

3. 第3步.

   #肉馅

4. 第4步.

   将肉沫加少许老姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉拌匀，再加入切好的葱花，搅拌均匀。

5. 第5步.

   #制作馅饼 将面团擀成一张大的薄面皮，抹上玉米油，洒少许盐、花椒粉，将和好的肉馅平摊在面皮上

6. 第6步.

   将面皮卷起来

7. 第7步.

   再盘成一个圈

8. 第8步.

   按压成圆饼状

9. 第9步.

   平底锅刷少许玉米油，将馅饼放入平底锅煎制。

10. 第10步.

    小火煎至熟透。

11. 第11步.

    煎至两面金黄，出锅装盘。

12. 第12步.

    外脆里嫩，肉馅饱满的葱油肉饼就做好了

13. 第13步.

    很香很好吃～