带鱼洗干净用盐均匀的研制10分钟,然后裹上玉米淀粉,放置锅中(平底锅🍳炒菜锅都可以)煎至两面金黄。
然后放入醋,翻一下,倒入生抽,料酒白糖,喜欢吃辣可放辣椒🌶️蒜瓣,再翻一下,锅中加入一碗清水,盖锅盖调到小火,煮个10分钟,等锅中汤汁快干,还是小火收汁即可享受美味可口的红烧带鱼啦!