紫薯超弹吐司

紫薯超弹吐司的做法
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紫薯超弹吐司的做法说明

紫色是我最喜欢的颜色,不想要各种色素来做,就选了加紫薯,呈现淡淡的浪漫紫,加了紫薯和老面这款吐司超柔超弹,好好吃

紫薯超弹吐司的食材和调料

高筋面粉 250
鸡蛋 1
黄油 30
酵母 3
细砂糖 30
牛奶 120
老面 30 克
盐 3克
紫薯泥 80克

紫薯超弹吐司的做法步骤

  1. 第1步.紫薯超弹吐司的做法步骤 第1步

    把材料除了黄油放面包机揉,面团光滑放黄油,一发1小时,把一发好的面团分割成3等份,用擀面杖擀成牛舌状,卷好放到吐司盒二发,二发在烤箱发40分钟左右主要看状态发至8分满就可以入烤箱烤了,温度165度35分钟即可

  2. 第2步.紫薯超弹吐司的做法步骤 第2步

    二发状态

  3. 第3步.紫薯超弹吐司的做法步骤 第3步

    放烤箱烤

  4. 第4步.紫薯超弹吐司的做法步骤 第4步

    吐司出炉

  5. 第5步.紫薯超弹吐司的做法步骤 第5步

    吐司切片,秋天颜色是多彩的,最喜欢秋天的紫色!

小贴士

牛奶加的时候剩下10克自行做调整

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