
怎么说呢,这几款牛轧糖是我做了很多次总结出来的量,以前学习这里大家的配方,但是总觉自己做好后要么有点硬,要么有点软,虽然看起来还不错。最后经过好几次实践,终于找到了适合我的。我个人纯属喜欢做,不是专业的,但是感觉可以和朋友们分享一下,大家可以做个参考

先把材料准备好

将黄油放入不粘锅,开小火融化,然后加入棉花糖,仍然是小火,让棉花糖充分融化,然后倒入奶粉

然后加入花生碎和黑芝麻,这个量你自己可以自行添加,我加的比较多。

同理如果你想做抹茶的,再加完奶粉时可以再加5-10g抹茶粉,然后加花生碎和白芝麻

同理再做坚果也是一样的,除了蔓越莓牛轧糖,我个人觉得可以把黄油减5g,这样不会太软

成品,图片都是原始的,本人比较懒😌

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