低热量葡萄奶酥(内陷)

低热量葡萄奶酥(内陷)的做法
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低热量葡萄奶酥(内陷)的做法说明

突然好想念小时候吃的葡萄奶酥内馅面包

现在外面都没得卖了,好像就是很便宜的那种餐包里有的内陷,现在好吃的太多了,偶尔还是会想到那时虽然做工粗糙却异常觉得美味的味道

低热量葡萄奶酥(内陷)的食材和调料

葡萄干40克
奶粉50克
细砂糖20克
植物油10克
鸡蛋40克

低热量葡萄奶酥(内陷)的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干40g拿水泡软,提前一个小时就可以

  2. 第2步.

    奶粉,细砂糖称好重,放一个碗里,然后倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,再放10g玉米油,继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    最后加入泡好的葡萄干,搅拌均匀,就可以了

  4. 第4步.

    这个内陷可以作为面包内陷,做包子可能也可以哈哈哈

  5. 第5步.

    我照片上的面包体是加了麦麸粉 面包方子随手配的:高筋粉200g,麦麸粉50g,盐2.5g,糖35g,酵母3g,乳清123g,酸奶65g,黄油15g,面团不粘手,水量正好 这个面团量,内陷刚好包完,用了33*33方形深盘,滚了16个小面团做的餐包

小贴士

没有拍过程图,下次做补上

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