
婴儿可以辅食之后就可以添加肝粉用于补铁,我用的是婆婆乡下养的土鸡和鸭的肝,自家养的感觉更安全点;

新鲜动物肝脏

切花,加入生姜柠檬浸泡半小时,换一次水再泡半小时,去除血水;

肝和冷水下锅,煮沸后倒出洗净;

再煮一遍,倒出洗净;

这一部比较麻烦一点,去除肝内部的筋膜,需要有点耐心;

这是肝里除掉的筋膜;

放进面包机,开启自动翻炒功能;

30分钟时间,不需要站在过边一直翻,不需要担心火大糊了。(可以去洗澡追剧做面膜啦~)

炒干之后放进料理机磨成粉

如果觉得不够细不够干,可以再用面包机自动翻炒5-10分钟;料理机再打一次;