曲奇饼干

曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油和糖粉快速打一分钟，转中速，打发状态，约三分钟

2. 第2步.

   低速下大豆油，拌匀即可

3. 第3步.

   低速下水，拌匀即可

4. 第4步.

   最后低速下低筋面粉，拌匀即可，如图状态。

5. 第5步.

   装裱花袋，用的八角裱花嘴，挤起来有点用力。

6. 第6步.

   预热烤箱，上下火190/150，温度到了才进炉，不然纹路会化。烤到上色即可，不要太白，太白不脆，约烤25到30分钟，冷了就酥脆了。