腌花生

腌花生的做法
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腌花生的食材和调料

花生(新昌小京生)5斤
250′克
香叶,花椒少量

腌花生的做法步骤

  1. 第1步.腌花生的做法步骤 第1步

    鲜花生洗净凉干

  2. 第2步.腌花生的做法步骤 第2步

    锅肉下清水花椒,香叶,茴香盐烧开后冷却待用

  3. 第3步.腌花生的做法步骤 第3步

    汁水倒至与花生相并

  4. 第4步.腌花生的做法步骤 第4步

    放冰箱或阴凉处四五天,用蒸笼蒸15分钟即可食,是下酒的一道好菜

小贴士

花生最好选择新昌小京生,因为新昌小京生肉质饱满,鲜香′、中带甜,选花生不能太老也不能太。

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