香煎韭菜饼

香煎韭菜饼的做法
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香煎韭菜饼的做法说明

台风天去市场晚了,没什么菜?就即兴做一个简单好吃又好下饭的菜,大人小孩都喜欢

香煎韭菜饼的食材和调料

韭菜250克
鸡蛋4个
烧肉100克
虾仁菜脯50克
花生少许
鱼露1茶匙
白胡椒粉少许

香煎韭菜饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎韭菜饼的做法步骤 第1步

    1.韭菜洗净沥干切成小丁待用 2.烧肉建议用瘦的不要皮(可以换用叉烧味道也很美味的),切碎后放入韭菜,虾仁菜脯、鱼露、鸡蛋搅拌均。 3.平底锅放油小火,用匙羹盛一勺放在锅中压扁成圆形,如此类推,煎至两面金黄盛起再洒一点白胡椒粉就可以啦。我这样一盘大约可以做18-20个

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