中街1946双色雪糕无花果快手面包

中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法
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中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法说明

苦于边疆地区没有卖中街1946,😂中街对我来说一直是个传说……这次终于被馋到不行订了一箱……果然名不虚传!味道香醇浓郁!不知多少年没吃到如此良心的雪糕了!
纯正的牛乳再加上香浓的巧克力足以融化老夫的少女心~低糖配方,甜味来自烤得软糯的无花果,香甜无负担,简单又满足~

中街1946双色雪糕无花果快手面包的食材和调料

黑色:
中街1945巧克力一支
黑巧克力15g
15g
一小撮
肉桂粉适量
鸡蛋35g
面粉60g
泡打粉1/3小勺
白色:
中街1946牛乳味一支
奶油奶酪15g
15g
一小撮
鸡蛋35g
面粉60g
泡打粉1/3小勺
无花果适量

中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤

  1. 第1步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第1步

    准备两个小碗,拆两支雪糕一边一支

  2. 第2步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第2步

    巧克力味碗里放入黑巧、糖、盐、肉桂粉,牛乳味放入奶油奶酪、糖、盐

  3. 第3步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第3步

    放入微波炉每30秒拿出来搅拌一次,根据自家微波炉火力重复加热搅拌,直到材料完全融化,分别加入调匀的鸡蛋液搅拌至顺滑

  4. 第4步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第4步

    用一个大碗混合120g面粉和2/3勺泡打粉,均分两份筛入上一步的液体中

  5. 第5步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第5步

    用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,直到看不见干粉就可以了

  6. 第6步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第6步

    将模具一侧垫高,放入一种颜色的面糊

  7. 第7步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第7步

    将模具放平倒入另一种颜色的面糊

  8. 第8步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第8步

    用刮刀随意混合两种面糊,将无花果切小片铺在面糊上(喜欢的话可以铺得满满的)

  9. 第9步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第9步

    烤箱预热175度,30-35分钟,往中间插入牙签能干净带出就可以出炉了

  10. 第10步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第10步

    晾到模具不烫手就尽快脱模,彻底放凉后切片享用~

  11. 第11步.中街1946双色雪糕无花果快手面包的做法步骤 第11步

    口感很细腻哦~

小贴士

模具用的18.4*9.7*5.2小号吐司模,用大号模具的话配方*2,酌情增加烘烤时间
近一年都不吃太甜的东西,所以方子真的很低糖,可以酌情加糖,或者多放点无花果增加自然甜味
可以用其他口味的雪糕自由组合,巧克力味里的黑巧换成奶油奶酪就好

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