空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子

空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的做法

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空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的做法说明

华人美食版的新帖子，原作者dynicism.我这里自己琢磨出来的定量版（各种调料定量）

空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的食材和调料

面包糠	2/3杯
鸡蛋	1个
盐	1tsp
胡萝卜丝剁碎	1杯
猪肉馅	500g
生抽	1tbsp
老抽	1tbsp
香油	1tbsp
白胡椒粉	1/2tsp
白糖	1/2tsp
葱末	约30g

空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的做法步骤

第1步.
所有材料倒入搅拌机，搅成肉馅

第2步.
每30g肉馅搓一个丸子，一共搓26个丸子

第3步.
空气炸锅预热390F，刷少许油，放入13个丸子（分两批炸）390F 14分钟

小贴士

第二批丸子入锅炸之前，先用厨房纸清理一下炸锅盘子和锅里的油。否则油在持续高温下容易冒烟。

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