自制鱼丸

自制鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉切成小块状

2. 第2步.

   猪肥肉切成小块(我没有纯肥肉就将搅拌的包混沌的肥瘦肉放了进去）

3. 第3步.

   把所有调料都放入破壁机里搅拌

4. 第4步.

   搅拌成这样后顺时针搅拌摔打上劲

5. 第5步.

   放入一点盐和生姜煮水，水不要开，起一点小泡的时候用食指和大拇指挤鱼丸，旁边放一碗水，一边挤一边勺子沾水，这样勺子上不会沾上鱼泥

6. 第6步.

   小火开了就好啦！（挤的太着急，大小别均匀啦，忽略外表哈）