
以前总在超市买趣多多饼干,自从做了烘焙就很少买了,尝试几次终于可以拿出手了😊

准备好所需要的材料,黄油提前软化。

黄油加入糖粉用打蛋器打散,略有膨胀就可以,不需要打发。

分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

低粉,玉米淀粉,可可粉过筛。

加入盐,和过筛后的粉拌匀

混合好的面团,最好戴手套操作哟。

把面团平均分成16份。

依次把所有面团按扁一些。

在面团上放适量的巧克力豆。

再次用手按扁面团,这时候巧克力豆已经融入到面团中了。

烤箱提前预热,180℃烤22分钟。

烤制中,面团会慢慢变干。

出炉,晾凉后可以装入保鲜袋里面保存。

感兴趣的可以试试哟。

来个特写。

一杯咖啡,再加几块饼干,妥妥的下午茶,棒棒哒!
时间和温度大家做个参考。
巧克力豆多少大家随意就好。
这个方子适合28的烤盘16块,比较适合家庭烘焙。