番茄🍅肉酱意大利面

番茄🍅肉酱意大利面的做法
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番茄🍅肉酱意大利面的食材和调料

西红柿1
意大利面一人
肉末个人口味
1/4个
橄榄油适量
少量
2瓣

番茄🍅肉酱意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄划十字 开水烫后剥皮切块

  2. 第2步.

    煮意大利面(三分钟左右)放适量盐。捞出后放少量橄榄油混合均匀 放置一边。

  3. 第3步.

    锅里放油 煸炒牛肉糜(猪肉也行)炒到差不多有点干的感觉就可以

  4. 第4步.

    放入切好的洋葱和大蒜末 继续煸炒至洋葱变色

  5. 第5步.

    然后加入番茄继续炒 番茄会渐渐出水汤汁变粘稠,然后继续炒个几分钟 让汁水稍微收干。(可以根据个人口味加一点盐和胡椒)

  6. 第6步.

    把意大利面放入调好的酱汁 稍微翻炒均匀 让每一根面都裹到酱汁。

小贴士

橄榄油比较健康,但是用黄油会更香!
还有就是做好的酱汁如果吃不完可以放冰箱密封保存(上层三天左右,下层一个礼拜)

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