芹菜胡萝卜猪肉馅饺子

芹菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   和面，我一般先把面和好，放在那醒一段时间，先用筷子搅拌，边搅拌边加水，这样比较好掌握水量，而且还不粘手

2. 第2步.

   面和好了，今天的盆是湿的，所以面有些粘盆了，如果不想粘盆，可以在使用之前给擦干，和好盖上保鲜膜或者装进保鲜袋反省待使用

3. 第3步.

   胡萝卜🥕洗净去皮，用插板插成丝

4. 第4步.

   芹菜摘好下水焯，芹菜叶我一般会单独办凉菜

5. 第5步.

   擦干碗，放入花椒，起锅烧油，油开关火，静置一会儿，倒入碗中

6. 第6步.

   芹菜，胡萝卜，肉馅，鸡蛋，葱姜蒜，十三香，花椒油。。。全部调料放入

7. 第7步.

   最终搅拌完成，胡萝卜看着有点偏多，闻一闻味道还是不错的

8. 第8步.

   面也醒好了，揪剂

9. 第9步.

   擀皮

10. 第10步.

    成型，左右两边是对着的，有没有看出来是两个人包的，哈哈哈，哪个更好看

11. 第11步.

    下锅喽

12. 第12步.

    开吃开吃，来点蒜泥来点醋