猪舌头汤

猪舌头汤的做法
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猪舌头汤的做法说明

猪肉里边除了猪心的纤维蛋白最高以外,次之应属猪舌头了吧,炖汤为上选
想分享一舌两吃的做法,因为很好吃~

猪舌头汤的食材和调料

猪舌一个
干贝20g
枸杞10g
两碗

猪舌头汤的做法步骤

  1. 第1步.猪舌头汤的做法步骤 第1步

    猪舌头下滚水中煮一下,去血腥,刮去表面白色的皮质

  2. 第2步.猪舌头汤的做法步骤 第2步

    干贝洗干净,高压锅中加2碗清水

  3. 第3步.猪舌头汤的做法步骤 第3步

    汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅,加一点枸杞

  4. 第4步.猪舌头汤的做法步骤 第4步

    高压锅压25分钟,打开以后就是这样的啦~

  5. 第5步.猪舌头汤的做法步骤 第5步

    猪舌头捞起切片,以酱油、米酒、姜末为蘸料,配饭超好吃~肉的蛋白质加上干贝的会产生一种鲜味,清香可口~

小贴士

1、水别太多,不然会影响猪舌头和汤的口感

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