荷塘小炒

荷塘小炒的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：去皮莲藕50克 胡萝卜30克 荷兰豆30克 玉米粒20克 黑木耳10克 盐3克 蒜蓉2克

2. 第2步.

   黑木耳放入清水中，浸泡10分钟

3. 第3步.

   莲藕切薄片，放入水中，防止氧化变黑

4. 第4步.

   胡萝卜切片

5. 第5步.

   荷兰豆去筋

6. 第6步.

   .锅中水开，加入几滴油，倒入荷兰豆、藕片、胡萝卜片、玉米粒

7. 第7步.

   焯水2分钟，捞出沥干水分备用

8. 第8步.

   开小火，锅中油烧至6成热，倒入蒜蓉，煸炒出香味

9. 第9步.

   转大火，倒入沥干水分的蔬菜，加入3克盐，翻炒1分钟，出锅即可~

10. 第10步.

    啦啦啦~