羊栖菜鸡肉碎

羊栖菜鸡肉碎的做法
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羊栖菜鸡肉碎的做法说明

是根据日本常备菜食谱做的,重点是容易做,好吃又营养,属于比较清淡的食谱。
如果喜欢重点口味的,请自行增加酱油。
喜欢辣的朋友炒时可以添加小米椒
冷藏可以5天

羊栖菜鸡肉碎的食材和调料

胸肉300克
羊栖菜10克
2大匙半
半小匙
酱油1大匙

羊栖菜鸡肉碎的做法步骤

  1. 第1步.羊栖菜鸡肉碎的做法步骤 第1步

    鸡胸肉放半匙的糖和半小匙的盐一起绞碎,放置10分钟

  2. 第2步.羊栖菜鸡肉碎的做法步骤 第2步

    羊栖菜浸泡后沥干

  3. 第3步.羊栖菜鸡肉碎的做法步骤 第3步

    热油后放入肉碎以中小火炒散

  4. 第4步.羊栖菜鸡肉碎的做法步骤 第4步

    肉都变白后加入羊栖菜炒一下,再加入2匙糖炒,最后加入1匙酱油炒至水份蒸发

  5. 第5步.羊栖菜鸡肉碎的做法步骤 第5步

    关火盛起,开吃

小贴士

羊栖菜要先浸泡和沥干水,这样炒时就不会太多水分
鸡肉事先要先切小块再绞比较容易,不过我都是用剪的,感觉更方便

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