菠菜卷饼

菠菜卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   切番茄 将番茄对半切开，然后去蒂后切片备用。

2. 第2步.

   切火腿片 将火腿片切成条状备用。

3. 第3步.

   汆烫 将菠菜放入滚水锅中汆烫后捞出放入滤网控干水分备用。

4. 第4步.

   切菠菜 将菠菜去蒂，然后切成段备用。

5. 第5步.

   煸炒 将火腿条放入锅中，加入适量橄榄油、番茄片、番茄酱，煸炒均匀。

6. 第6步.

   煸炒 将一半菠菜加入锅中煸炒，另一半保留备用。

7. 第7步.

   调味 向锅中加入适量黑胡椒，煸炒均匀。

8. 第8步.

   组装 将炒好的食材放入墨西哥饼皮中，再撒上适量起司丝后将饼皮卷起来，然后对半切开后放入铸铁

9. 第9步.

   制作酱汁 将1杯鲜奶油倒入料理机中，再加入剩余的菠菜和起司丝，搅打成酱汁。

10. 第10步.

    加热 将打好的酱汁倒入锅中并加入适量盐、起司丝，开火搅拌加热。

11. 第11步.

    淋酱汁 将加热后的酱汁淋在卷饼上，再撒上适量起司丝。

12. 第12步.

    入烤箱 将铸铁锅中的食材放入230℃的烤箱中烤10分钟左右。

13. 第13步.

    取出 将烤好的菠菜卷饼从烤箱中取出即可。