虾皮粉

虾皮粉的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮浸泡两小时，清洗几次至无咸味，捞出放在不粘锅中中火炒

2. 第2步.

   炒至水分变少，颜色微微转变时改成小火继续翻炒

3. 第3步.

   炒至颜色浅黄毛，用手捻一下虾皮就会变碎时停火

4. 第4步.

   凉一小会，放入辅食机或料理机中，打粉。注意每次打30-40秒，一共5、6次即可

5. 第5步.

   虾皮打到这种状态即可

6. 第6步.

   晒网过筛

7. 第7步.

   时候得到的是这样细细的虾皮粉，摸上去绒绒的，一点不粗糙。

8. 第8步.

   剩一点酥脆的渣，我吃了吧，还挺香的