【屿憩】虾仁鸡蛋羹

【屿憩】虾仁鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材~

2. 第2步.

   准备三个鸡蛋，哇~别忘了加点盐

3. 第3步.

   鸡蛋打散，加入1.8倍的温水，记住，一定是温水哦~

4. 第4步.

   还有一步也很重要哦，用滤网过滤！

5. 第5步.

   去掉表面浮沫~

6. 第6步.

   覆盖保鲜膜，用牙签戳洞

7. 第7步.

   蒸锅预热，中火蒸7分钟，此时，表面微微凝固，放入虾仁，继续蒸5分钟~

8. 第8步.

   出锅后，淋上少许酱油，香油和香葱碎即可~