蒜蓉炒青椒

蒜蓉炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   青椒和蒜蓉都准备好

2. 第2步.

   青椒放开水里煮一分钟，开水里放点油，防止青椒发黄。水煮的作用是去除青味，而且让青椒不容易炒老或者炒得不够熟。

3. 第3步.

   热锅下油，油有点热了就下蒜蓉爆香

4. 第4步.

   下青椒，快手炒

5. 第5步.

   炒的过程中下一点点水去炒

6. 第6步.

   下蚝油、盐，调味

7. 第7步.

   如果有肉，可以把肉下了一起炒，如果没有肉，清炒也一样好吃😋