炸薯条、薯片

炸薯条、薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切条，切片

2. 第2步.

   放入清水中泡到5至8分钟

3. 第3步.

   洗去淀粉，控干水分。

4. 第4步.

   下5至6成热油中

5. 第5步.

   有耐心喜欢老点的多炸会，拌入少许白砂糖或食盐。

6. 第6步.

   口感极好！