土豆五花肉

土豆五花肉的做法
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土豆五花肉的做法说明

这是一个简单的家常菜,容易上手,不同的人往往有不同的做法。本菜谱先用青花椒爆香,是湖北人最爱的那个味道。

土豆五花肉的食材和调料

五花肉300克
土豆2个
老抽1勺
生抽2勺
3片
花椒10粒
1根
3瓣

土豆五花肉的做法步骤

  1. 第1步.土豆五花肉的做法步骤 第1步

    土豆切丁,五花肉切片,葱姜蒜及花椒备好

  2. 第2步.土豆五花肉的做法步骤 第2步

    土豆焯水

  3. 第3步.土豆五花肉的做法步骤 第3步

    锅热以后先放油,加入花椒,葱姜蒜进行爆炒

  4. 第4步.土豆五花肉的做法步骤 第4步

    加入五花肉至炒出肉香

  5. 第5步.土豆五花肉的做法步骤 第5步

    加入土豆和酱油继续翻炒约三四分钟,放少许盐,加水小火焖三分钟,就可以出锅啦

小贴士

喜欢吃辣可以加红辣椒

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