意式南瓜饭

意式南瓜饭的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽切小丁

2. 第2步.

   洋葱切小丁，最好切末，我流泪就切丁好了，眼睛受不了

3. 第3步.

   蔬菜汁我是用家里现成的，大家可以家里自己可以洋葱，芹菜，胡萝卜加水煮，直到蔬菜味道都被煮出来，去掉蔬菜，剩下的就是蔬菜汁了

4. 第4步.

   锅里加入橄榄油，一直要小火，油微热加入洋葱，一直要小火，小火，让洋葱煮到变软，大概7分钟左右

5. 第5步.

   然后锅里加入南瓜，搅拌2到3分钟，注意不要粘锅了

6. 第6步.

   南瓜有点变软后，加入蔬菜汁

7. 第7步.

   蔬菜汁漫过南瓜，一直用小火慢慢煮，大概煮15到20分钟，看南瓜大小

8. 第8步.

   另外起锅，小火加热锅，倒入生米饭，然后翻炒，到米粒变热

9. 第9步.

   加入蔬菜汁，其实这步加白葡萄酒最好，因为我做给女儿吃，就只是加蔬菜汁

10. 第10步.

    每次往里面加一勺蔬菜汁，搅拌防止粘锅，到蔬菜汁挥发后，再加入一勺蔬菜汁，直到米粒变成半成熟

11. 第11步.

    把半成熟的米饭倒入南瓜里，期间一直用小火

12. 第12步.

    南瓜饭搅拌期间慢慢加蔬菜汁，到八成熟

13. 第13步.

    加适量的盐和黑胡椒（给女儿吃，我没加）

14. 第14步.

    加适量的黄油

15. 第15步.

    加适量奶酪

16. 第16步.

    搅拌到米饭软硬程度适合自己的口味，完成出锅

17. 第17步.

    附上一张女儿的好胃口，