虎皮鹌鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   炸鹌鹑蛋呈至虎皮状捞起控油

2. 第2步.

   锅底留少量油下姜蒜沫，爆香后加入豆瓣酱炒出红油倒入香菇（或黑木耳），将白砂糖、盐依次加入

3. 第3步.

   最后加入虎皮蛋煮至收汁即可