牛奶燕麦鸡蛋饼

牛奶燕麦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   适量燕麦倒入碗中，用牛奶浸泡，拌匀。浸泡后的燕麦会变大。

2. 第2步.

   打入鸡蛋，拌匀

3. 第3步.

   倒入适量白糖，拌匀。

4. 第4步.

   再倒入一点玉米油，润滑一下～

5. 第5步.

   调成糊状，不要太稀，不然会碎。如果觉得不成糊状，可以加一点面粉或者淀粉。

6. 第6步.

   锅热后，分两次倒入锅内，不粘锅不用放油，小火煎熟。（我大概是傻了才会一口气都放进去，导致饼比较厚，翻面也不方便）

7. 第7步.

   饼上不再出现气泡后，用铲子边缘轻轻铲起饼子，等煎熟后小心翻面，继续煎另一面。如果饼子比较厚，只能小火烘或者闷，不然中间可能夹生，而两边的燕麦已经硬了。所以还是薄些好控制。

8. 第8步.

   煎好后出锅，淋上蜂蜜，吃吧！