Cindy手作-油泼肥牛

Cindy手作-油泼肥牛的做法
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Cindy手作-油泼肥牛的做法说明

非常简单,但是好香好香的一道菜,牛肉一定要选好肉,喜欢麻辣的花椒辣椒可以多放点

Cindy手作-油泼肥牛的食材和调料

绿豆芽1-2斤
肥牛肉片一斤
一大把
花椒粒适量
辣椒适量
蚝油一大匙
生抽2大匙
白胡椒粉适量
烧热油(多一点)大约100-200g

Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤

  1. 第1步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第1步

    绿豆芽焯水,不要太熟,捞起放大碗

  2. 第2步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第2步

    接着焯牛肉片,变色就可以捞起,放豆芽上

  3. 第3步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第3步

    撒上一大把葱花

  4. 第4步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第4步

    然后再撒上辣椒末,花椒粒

  5. 第5步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第5步

    接着准备调料(蚝油,生抽和白胡椒粉),把调料淋在牛肉上

  6. 第6步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第6步

    油烧到非常热,然后淋在牛肉上

  7. 第7步.Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤 第7步

    吃之前拌均匀即可

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