买了一斤排骨和一只鸡腿,终于变着花样做完了。终于成功啦。
排骨焯水煮熟去沫子,捞出来。用味极鲜和油辣子调成汁,把排骨放进去腌一天。然后用煎锅,倒上油把腌过的排骨炒熟。
味道好的主要原因,就是油辣子。油辣子是龙人居带回来的。