具体做法请参考我这个黑米糕的方子,只是把黑米换成小米而已。https://www.xiachufang.com/recipe/103423088/
1、糯米+小米3分钟/速度10磨粉; 2、插入蝴蝶棒,全蛋+糖15分钟/45度/速度4打发,打发过程蛋液不溅出以后记得把量杯盖拿掉,让更多空气进去,蛋液才能打发的蓬松; 3、加入米粉、油,4秒/速度3拌匀; 4、入模具,放些干果装饰; 5、耐高温保鲜膜包好,40分钟/Veroma/速度1。