萝卜肉丝汤

萝卜肉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜削皮擦丝，里脊切丝放盐，料酒淀粉水抓匀

2. 第2步.

   锅里放一勺油，一勺面粉，1：1的比例，中火不停翻炒，至面粉微微发黄，倒入开水

3. 第3步.

   搅匀，汤白色，大火，把汤烧开

4. 第4步.

   放入萝卜丝，煮七八分钟

5. 第5步.

   放入腌制好的肉丝，快速把肉丝搅散，至变色

6. 第6步.

   根据口味放盐调味。关火盛盆后放胡椒粉，香菜，香油