川香豆瓣烧带鱼

川香豆瓣烧带鱼的做法
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川香豆瓣烧带鱼的做法说明

四川味道

川香豆瓣烧带鱼的食材和调料

带鱼一条
四片
料酒两勺
生抽两勺
老抽两勺
一克
一根
娟城豆瓣一勺
半头
花椒一小把

川香豆瓣烧带鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    热油划锅 葱姜蒜爆香 撒入花椒

  2. 第2步.

    加豆瓣酱 炒出红油 加入带鱼段 翻炒三分钟

  3. 第3步.

    加入高汤 没过带鱼即可

  4. 第4步.川香豆瓣烧带鱼的做法步骤 第4步

    依次加入 调料 烧至汤汁浓稠起锅

  5. 第5步.川香豆瓣烧带鱼的做法步骤 第5步

    起锅装盘

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