番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备： 1️⃣葱切成小条 2️⃣🍅顶部划十字，丢热水泡一会儿，可以很容易去皮。然后切成小丁。 3️⃣牛肉水中泡一会儿去血丝，然后热水焯一下，撇掉沫。

2. 第2步.

   热锅少油，放葱爆香，然后放番茄翻炒，可以一遍炒一遍捣，尽量把番茄搞成糊糊。

3. 第3步.

   放入焯好的牛肉粒，炒炒。然后放根据口味放适量酱油醋糖料酒。怕手抖的可以先少放点。以及因为面是主食，不必太咸（口味重的当我没说）。

4. 第4步.

   加水（可以直接用最后装面的碗盛半碗水以控制量）。尝一尝味道，根据口味适量增加调料或水。煮沸即可。

5. 第5步.

   以上步骤同时可以煮一锅水，水开下面，水再次沸腾后再加一小碗水，再次煮沸。面就可以捞出锅啦，再倒上之前的🍅牛肉汤，美味搞定😋