取300克干面粉,分别加入鸡蛋一个,切好的葱30g,香肠丁30克和盐少许
加少许水,搅拌均匀,至面粉糊状,再加少量至筷子挑起刚好能水状滴下为止
平底锅中加入少量油,倒入,烤至底部微黄结起面饼,反面再烤
烤至双面微黄,起锅,装盘