秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】

秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜一根，牛肉250克，大蒜5粒，白酒少许，生抽适量，盐少许

2. 第2步.

   牛肉洗净后切大片 调入盐，生抽和白酒调味腌制一刻钟左右 大蒜拍碎 苦瓜去瓤后切薄片

3. 第3步.

   炒锅加热后放入下牛肉片 大火滑炒牛肉至7-8分熟 下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅

4. 第4步.

   成品图