自制芋圆

自制芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   把番薯和紫薯上蒸锅蒸

2. 第2步.

   去皮之后捣烂，可以用擀面杖或者搅拌机

3. 第3步.

   番薯和紫薯都含糖，但被淀粉中和之后甜度会下降 可以适当加点糖。

4. 第4步.

   把木薯淀粉和番薯混在一起，搅拌好，揉成有点弹性的面团，然后搓成长条形状 切成小圆块

5. 第5步.

   一次吃不完 可以放进冰箱冷冻。可以储存两个月

6. 第6步.

   煮木薯粉:水烧开之后，把芋圆放进去煮5-6分钟，浮起来之后，捞出来放进准备好的冷开水。然后加仙草冻，西瓜块等，可以想加啥就加啥