中餐40: （素）快手泡菜

中餐40: （素）快手泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   洋白菜手撕成条块，硬梗去掉。用盐手揉至盐化后，腌20分钟，

2. 第2步.

   倒掉腌出的水，加糖加醋，揉匀，盐三四小时或一夜。