虾仁土豆胡萝卜饼

虾仁土豆胡萝卜饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 面粉、淀粉和黑胡椒粉混合均匀；

2. 第2步.

   虾仁洗净去虾线，横着分成两半，加入白胡椒粉和白葡萄酒和盐腌制15分钟；

3. 第3步.

   鸡蛋里加盐、酱油后打散；

4. 第4步.

   加入粉类轻轻搅拌均匀；

5. 第5步.

   虾仁沥干与土豆丝、胡萝卜丝、洋葱碎一起加入粉浆内拌匀；

6. 第6步.

   预热烤盘Low档，刷一层油；

7. 第7步.

   倒入拌好的面糊，转Medium档煎至双面上色即可。