蛋黄酥

蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮材料全部和一起，多揉一会，静置一小时，油酥和好。

2. 第2步.

   油皮油酥均匀的分成各20份

3. 第3步.

   油皮包油酥，包好静置20分钟

4. 第4步.

   蛋黄大了切两半，小了直接用，在白酒里滚一下，烤箱90度烤五分钟

5. 第5步.

   豆沙包蛋黄，大概一共25克左右

6. 第6步.

   油皮包好油酥，静置20分钟后，擀成牛舌状，卷好，静置20分钟

7. 第7步.

   再次擀至牛舌状，再次卷起静置20分钟

8. 第8步.

   拿起一个静置好的面卷，中间一折，压扁，擀开，如图包入内馅

9. 第9步.

   依次包好，刷两遍蛋黄液

10. 第10步.

    洒上黑芝麻

11. 第11步.

    送入烤箱160°大概烤25分钟左右

12. 第12步.

    搭配月饼送亲友，

13. 第13步.

    是不是很好看呐🤤🤤