
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,用手动打蛋器或筷子充分搅打,尽可能打匀并打入一些空气。

开小火,不粘锅中放入黄油,使黄油慢慢融化。倒入蛋液。

鸡蛋底部微微凝结后用铲子翻炒,直到蛋液全部凝结后盛入盘中。

将火腿肠底部如图所示切成六瓣花刀。小锅中放水,水开后将火腿肠放入。煮到花刀处卷起即可。

将煮成小章鱼样子的火腿肠放在美式炒蛋上。可以用黑芝麻做成小章鱼的眼睛。 最后撒上少许黑胡椒就可以做为一顿很有趣的早餐啦。
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